近日,甘肃生平永祥食品有限公司的“苏武小镇”品牌鲜椒酱、香菇牛肉酱成功入选2023年“甘味”农产品品牌目录。此次入选扩大了“苏武小镇”辣椒酱知名度和影响力,增强了“苏武小镇”辣椒酱市场竞争力和产业可持续发展能力。
走进甘肃生平永祥食品有限公司的生产车间,椒香扑鼻。经过高温杀菌、装瓶、贴标、喷码等流水生产工序,一罐罐生产好的辣椒酱,按照订单需求,销往全国各地,成为消费者餐桌上的美味菜肴。
被巴丹吉林和腾格里两大沙漠包围的民勤,气候干燥,降水少,日照时间长,光热资源丰富,非常适宜辣椒等特色农作物生长,是中国西北优质辣椒种植核心区。依托于得天独厚的自然条件,甘肃生平永祥食品有限公司在传承苏武古法基础上融合现代工艺,优选新鲜原椒,大坛腌制,自动化无菌灌装,规模化生产推出了“苏武小镇”鲜椒酱、油泼辣子、香茹牛肉酱和香辣子等酱类核心产品,深受广大消费者喜爱。
“我们沿用苏武古法传统工艺大坛发酵,结合现代规模化技术的创新,配以自制秘方,具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中,加入本产品效果更佳。还可蘸馒头、夹烧饼、拌面、炒菜等。”甘肃生平永祥食品有限公司副总经理杨生湘介绍。
甘肃生平永祥食品有限公司坚持走专业化、品牌化发展道路,现已开发生产3大类、20多种产品,以鲜椒酱、油泼辣子、香茹牛肉酱和双椒酱等酱类为核心产品,辅以葵花籽、黑瓜子、南瓜子、葵花籽油等系列产品。
同时公司还利用产品推介会、电商平台、网络直播带货等方式开拓线上销售渠道,形成了线上线下相结合的立体销售网络,产品产量和销售收入逐年攀升,步入高质量发展的快车道。
杨生湘表示,公司与中石油、中石化达成长期战略合作协议,同时也已登陆京东、天猫、拼多多、抖音、快手、微信小程序等线上销售平台,形成了线上线下全覆盖,互相借力、互相促进的良性发展局面。2023年实现销售收入760多万元。
甘肃生平永祥食品有限公司立足资源特色,不断扩大经营规模,提高效益。项目自建成投产以来,紧紧围绕优质农产品“订单种植—技术服务—加工贮藏—产品销售”全产业链开展一条龙服务,不仅实现农户企业双赢,而且带动辣椒产业发展成为地方优质特色产业。
“公司按照“农户+合作社+公司”的产业化模式,与500多家农户及合作社建立利益联结机制,实行保护价订单收购,带动种植户年增收300多万元,实现企业和农户双赢。”杨生湘说。(记者:杨燕)
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