球王会体育平台入口美食引荐：蒸酿辣椒、川味小炒肉、香油鸡、鸡翅烧胡萝卜的做法

　　食材：鸡腿2个，油盐适量，香油1汤匙，姜2片，大蒜2瓣，葱1段，料酒1汤匙，生抽2汤匙，花椒适量，八角1个，辣椒末1汤匙，白糖2茶匙，

　　4.将大蒜切末，姜切末，放在碗中，参加芝麻，将辣椒末放在上面，锅加油烧热，将热油浇在碗内，再参加生抽，盐，白糖，香油，拌和均匀，调成调料汁

　　1、先把各种需求清洗的食材清洗一下，杭椒和小米椒都切滚刀条、老姜切成细丝、大葱切成圈、蒜剁成末；

　　2、五花肉清洗洁净，切成薄片。再把五花肉片放入碗里，加上一小勺食盐、一小勺酱油、少数料酒抓匀，再放上少数芡粉抓匀，腌制10分钟；

　　4、转大火把五花肉片倒进锅里翻炒变色，把肉刨到锅的一边漏出底油，放入杭椒条翻炒几下，再和肉一同炒匀，接着放入小米椒翻炒几下；加上少数酱油、一小勺食盐、一小勺鸡精炒匀，出锅装盘。

　　辅料香葱100克生抽2克盐2克蒜苔50克红尖椒50克植物油800克生粉30克面糊100克调味鲜2克