刚开始我真的不以为然,以为只是迷信说法,但是在我断舍离之后才发现,传统里说的这些东西真的在“悄悄”伤害我们的身体。
农村里很多家庭,都喜欢种花生,其实大多都不是为了卖钱,而是为了在村里的油坊里自己榨花生油吃。
按照正常逻辑来讲,自己种的花生属于纯生态天然食物,榨出来的才更“纯”,受到很多老一辈人的喜欢。
更甚至有很多城里的人都专门买到农村去买“纯花生油”,作为稀有的礼品赠送亲朋好友,殊不知,这些土榨的花生油,并没有你想的那么健康。
首先,土榨的花生油一般都产自农村里的一些小作坊,里面“榨油”的设备用很久都不会清洗,看起来就达不到“榨油”的卫生标准。
其次,土渣设备上积攒的油渍,时间久了会产生“黄曲霉素”,而黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍,长期食用会诱发癌症,严重影响人的健康。
所以,如果你家里还长期吃所谓的“纯土榨花生油”建议赶紧扔掉,食用具有安全标识的油才更有利于健康。
但事实上,很多调味品是有冷藏要求的,如果不在意储藏方式,就一直放在厨房里,不仅会影响口感,严重了还会影响健康。
可能很多人觉得有点“小题大做”,生活了那么多年一直都是把调味品放在厨房,也没出什么事,但是当你咨询查看调味品的使用说明后,你会发现在背面都写明了储藏方式,比如需要冷藏、需要避光、需要阴干等等要求。
所以说,如果家里有未按要求储藏的调味品,建议赶紧扔掉,并不是“小题大做”,更不是迷信,而是有所依据。
简单来讲,一般液态的调味品在打开后,一般都是需要冰箱冷藏保存的,像蚝油、老抽、豆瓣酱、麻酱、果酱等等。
[很多人建议不要经常吃外卖或者饭店,其实和调味品有很大的关系,饭店的调味品都大桶装,一般不会去冷藏收纳]
一般粉状的调味品都是需要密封保存的,像花椒粉、胡椒粉、食用盐、白砂糖等等,如果开封后不按照说明储藏,会发潮发霉,所以对于这类调味品建议买小包装的,打开后尽快用完。
不新鮮、腐烂、发霉的葱姜蒜垃圾,一定要及时地扔掉,不然不仅坏得更快,还会影响新鲜的食材。
但是对于一些,图案艳丽、价格便宜但是摸起来不光滑有凹凸感的碗勺,建议赶紧扔掉,不是迷信,而是因为这样的碗勺都是“釉上彩”,长期使用会悄悄伤害我们的身体。
一般“釉上彩”的器皿都是用作观赏的,都是用颜料直接画上去的,并不适合用在餐具上,这些色彩颜色的图案在经过高温或者摩擦的情况下,表面的图案颜料就会脱落。
因此,建议大家如果喜欢带有图案的碗勺,一定要买摸不出来图案轮廓且非常光滑的“釉下彩”,碗勺。
很多“过日子”的人,发现筷子或者砧板有点发霉或者局部发霉,都不是很在意,使劲地刷一下就继续使用了。
所以对于家里的筷子,每间隔一段时间都建议大家用开水煮10-15分钟,砧板每年都更换一次,如果发霉了就赶紧扔掉。
其实,这种想法是错误的,因为电饭煲一般都是铝制品,当表面的涂层刮花后,铝层就会暴露在外直接和食物接触,长时间食用会对身体造成不可逆的伤害。
因此,建议大家如果家里的电饭煲刮花了,不要心疼直接扔掉,相比较于健康,还是买一个新的电饭煲更划算。
对于这类洗不干净的毛巾,建议赶紧扔掉,因为这类的毛巾会产生大量的黄金色葡萄球菌、白色念球菌、大肠杆菌,严重影响皮肤健康。[难怪很多男生的皮肤那么差]
建议使用一个月的海绵擦直接扔掉,不是迷信,而是因为海绵擦长期处于潮湿状态,会残留大量的细菌和污垢,再用它刷碗会对身体产生潜在的威胁。
因此,建议大家要经常更换海绵擦,最好不要使用海绵擦而是选择木浆棉,木浆棉使用完放在干燥通风的时候,很快就会干燥变硬,减少滋生细菌的可能。
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