球王会体育平台入口“一发朋友圈就被香港朋友问爆了”

　　额尔敦传统涮，自从九年前在罗湖开设第一家店以来，每当想要宴请亲朋好友，额尔敦传统涮总是位列我心目中的首选之地，9年以来，在龙华和盐田都开设了分店，最令人印象深刻的就是他家镇场王牌「经典羊围脖」，仪式感拉满，登场的时候牌面十足，直接用好食材和好味道征服了无数老饕！

　　经典羊围脖，比他们家的铜锅还要大，其份量之大，5-6个壮汉放开吃都管够。精心薄切的羊肉，层层叠放后，重量达到4.8斤，360°的摆放，再也不用和朋友抢肉吃啦，关键现在就有4.3折的福利，六个人一起吃，人均只要49，炫起肉来，毫不心疼！

　　店内所有的羊肉都出自额尔敦自家的牧场，选用的都是锡林郭勒草原上6月龄的乌珠穆沁羊，现杀的羊肉急速空运到深圳，保证绝佳的状态出场。这个有足足五层的经典羊围脖，就用了羔羊五花肉、大刀腹肋肉、羊尾油、太阳卷、极品雪花羊肉共五种肉，全由跨越了1000+公里的“小鲜肉”组成。

　　当谈到涮肉的精髓，不得不提那令人心动的“太阳卷”，肥瘦相间，令人一看到就忍不住口水直流，现在4.3折就能吃上满满一盘的羊肉，随着舌尖的每一次触碰，羊肉的鲜美滋味便在口腔内蔓延开来，羊肉的鲜味贯满鼻腔，一点膻味也没有~

　　一人一锅是额尔敦的一大特色，用的都是中式彩绘景泰蓝铜锅，每个造价都在四位数以上，真·锅比肉贵。锅底一共有4种口味，传统、清水、菌汤、香辣...任由你pick，如果偏爱羊肉的鲜美原香，那么选择清水锅最合适，如果倾向于享受更加浓郁的口感，那么香辣锅肯定更赞啦~

　　额尔敦的调料很丰富，一上来就是12小碟，最正宗的内蒙吃法是芝麻酱混合香菜、葱花、韭菜花和豆腐乳。当然也可以任性一点，根据自己的爱好任意DIY啦，几种味碟换着吃~在涮羊肉时，最关键的是把肉沾上浓郁的麻酱，肉香和芝麻香交融，味道更加丰富，让羊肉独特的奶香发挥到绝佳~

　　在额尔敦，羊可是被研究透彻了，每个部位都有不同的神仙吃法。不仅如此，涮锅、烧烤、内蒙古小吃...都给你准备好啦！点这么一份上桌，从仪式感上就已惊艳众人，请客吃饭、朋友聚餐都可有牌面了！

　　在玻璃明档就能看见师傅手切的刀工，看似简单的切肉，实际上薄厚都在他的掌握之中。鲜羊肉必须一次性全下锅，才是对它最大的尊重！下锅涮好，肉质色泽油亮，吃起来有弹性细腻，肥瘦适中，口味香浓不膻，能带来食肉者的满足感。

　　雪花牛小排必须来两盘，肉感和油脂都比普通的肥牛更丰富。下辣锅一涮，在汤底起落5-8秒，一筷子夹起下肚，辣油的香气充斥着口腔，当然还少不了天然的羊肉鲜味~

　　这长得像哑铃的羊棒骨，选用结实的羊后小腿肉，肉质又嫩又扎实。色泽金黄，撒上孜然辣椒面，扯开焦酥的表皮，整根啃更能感受肉质“撕裂”的快感，有种置身大草原的豪情！

　　额尔敦作为深耕羊肉界的大佬，这次把烧麦做成了羊肉馅。他家的烧麦顶端蓬松，束折如花状，饺皮软糯鲜香，对于内里包的羊肉丝毫不手软，口感保留了羊肉的细嫩质感，咸香味美。

　　作为全国羊肉火锅超百家门店的10年老字号，来深圳已经第九个年头了，在罗湖、龙华、盐田都设有门店，每家店的环境风格各有不同，灯光与音乐氛围感满满，还有精致的景泰蓝餐具，尤其是在蒙古包用餐，像是置身于蒙古大草原里一般~

　　这里的最大包厢可轻松容纳10人以上同桌共餐，不论是家庭聚餐、朋友聚会，还是公司团建，都能让深圳人在这轻松愉快的氛围中，享受每一餐。晚上，店里还有歌舞表演，趁着这次4.3折的羊肉福利，来这里豪请朋友一顿饭，一人一锅涮个肉，听听歌喝喝小酒，岂不安逸？~

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