一般来说,孕妇补钙分食补和直接补充含钙营养品或者药品,其中食补主要是通过进食吸收食物中的钙质而达到补钙的需求。日常生活中,准妈妈们除了选择钙片补钙之外,各种食物也纷纷上场担当“补钙重任”。而经营养专家多年论证,相对于虾皮、骨头汤等,芝麻酱具有更佳的补钙效果。
据悉,芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊于奶酪。芝麻本身有硬壳,营养素的消化率也低,但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。芝麻酱美味可口,吃1勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小视,孕妇适量吃些芝麻酱有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。除了大量的钙之外,芝麻酱还含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、核黄素和芳香的芝麻酚,这些都是孕妇消耗及胎儿生长发育所需的营养素。每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克,其含铁量比猪肝高出1倍,是鸡蛋黄的6倍,因此准妈妈在膳食中适量增加芝麻酱的摄入,可有效预防缺铁性贫血。而且芝麻酱吃法多样、可甜可咸,可以与主食搭配,拌面条、抹馒头、掺在粥里等,不仅丰富了主食的美味,也提高了膳食的营养价值。
众所周知,崔字牌芝麻酱传承600多年的小磨加工工艺,不仅保留了浓郁芬芳的芝麻酚,还最大限度保存了芝麻中的各种营养成分,吃芝麻酱补钙,首选崔字牌。
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