中商情报网讯:调味品作为重要的民生产品,有几千年的发展历史。近年来,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,调味品行业也得到了快速的发展,发展态势良好。
根据中国调味品协会发布的数据,2022年中国调味品著名品牌企业100强调味品生产总量为1749.4万吨,同比下降1.5%;销售收入为1363.8亿元,同比增长6.9%。2022年,百强产量首次出现同比负增,产量与销售收入的增速出现分化。
从百强企业的品类布局来看,一共有45家企业生产销售复合调味料,而酱类、酱油和食醋也各自有超过30家企业布局。2022年,百强企业酱油、食用盐、味精、食醋、复合调味料、蚝油、酱类等产品产量分别为562.0万吨、290.6万吨 、158.8万吨 、151.5万吨 、110.3万吨 、105.1万吨、88.9万吨。
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